Smula ner 25 gr jäst i en bunke

5 dl vatten värms till fingervarmt

1 dl mjölk

Häll i jästen och rör om tills det löses upp

Häll i 3 msk flytande honung

släng i en nypa salt

Häll sedan successivt i 13 dl vetemjöl

Häll i mer vatten om degen efter knådning blir för mjölig

Låt jäsa i en timma med handuk över

Knåda sedan ihop bullarna till runda bollar på en plåt med bakplåtspapper, så stora som du vill ha dem. D behöver inte vara slätrullade utan de kan se lite missbildade ut.

Låt sedan jäsa med handuk övr på plåten i ca en halvtimma

Ställ in i ugnen på 225 grader och grädda bullarna tills de blir alldeles gyllenbruna

Tips är att man efter de varit i ugnen penslar med smält smör och trör på sesamfrön.

KLART!!!